photo Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Entreprise spécialisée en restauration collective recherche un(e) Chef / Cheffe de secteur (Responsable Opérationnel de Secteur) pour accompagner et piloter un ensemble d'établissements à vocation sociale, médico-sociale, scolaires et résidences services séniors, situés principalement sur les départements du Gard, de l'Hérault et zones limitrophes. Professionnel(le) confirmé(e) de la restauration collective, vous disposez d'une solide connaissance des environnements santé et médico-social, et vous appréciez un rôle de proximité, orienté terrain, qualité de service et satisfaction client. Vos principales responsabilités : - Accompagner et animer les équipes en place sur les sites, dans une dynamique de management responsable et constructif. - Veiller à la bonne organisation des exploitations (production, coordination, moyens humains et matériels). - Participer, en collaboration avec les fonctions support, à la structuration des menus, fiches techniques et pratiques culinaires adaptées aux publics accueillis. - Superviser les approvisionnements et les pratiques achats sur les sites concernés. - Être l'interlocuteur(trice) privilégié(e) des clients : suivi de la prestation,[...]

photo Responsable de restaurant de collectivité

Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Falaise, 14, Calvados, Normandie

Au sein de la direction de la direction des services éducatifs et solidaire, sous la supervision de la directrice, vous assurez les missions suivantes : MISSIONS PRINCIPALES : 1-Assurer la gestion et l'évolution opérationnelle du service des affaires scolaires et de la restauration collective : - Participer à l'évaluation des demandes et attentes des familles, à la définition des axes stratégiques et des moyens à mobiliser (personnel, finances et logistique) pour les secteurs scolaires maternels et élémentaires - Assurer la gestion de l'approvisionnement en matériels et fournitures et suivre les commandes affectées à l'entretien des locaux. - Participer à la planification et au suivi des travaux d'entretien et de rénovation des établissements scolaires (maintenance, prévention des risques.) - Formuler des propositions dans le cadre des grosses opérations de construction (réhabilitation du patrimoine scolaire, consommation énergétique.) - Mettre en œuvre des plans particuliers de mise en sureté des établissements scolaires 2- Piloter la gestion administrative du service : - Assurer le suivi financier, administratif et logistique des actions mises en œuvre pour l'ensemble[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Malissard, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le poste en bref : Poste : Employé polyvalent de restauration Contrat : CDD de 6 mois Horaires: 7h00-17h00 Rythme de travail : Semaine 1: Lundi au Jeudi et Semaine 2: du Vendredi au Dimanche Un week-end sur deux de repos Au quotidien : Vous participerez au montage et au dressage des plateaux selon le bon individuel fourni (entrée, plat, dessert) de manière rigoureuse Vous stockerez les plateaux dans les chariots adéquats en respectant le plan de rangement et le côté chaud/froid Vous ferez la mise en place de votre zone (apport en consommables, en nourriture...) Respectez les bonnes pratiques d'hygiène et les différents contrôle Vous réaliserez ponctuellement le nettoyage des plateaux et quotidiennement celui de votre zone de travail Vous réaliserez de la préparation de commande : répartition des barquettes en caisse selon le bon de préparation fourni de manière rigoureuse Vous interviendrez principalement en chambre froide (4°C), dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du[...]

photo Chef de production en restauration collective

Chef de production en restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

La Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso". Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Responsable de production culinaire H/F : -Où ? Dans notre cuisine centrale dédiée à l'enseignement, de 10 000 couverts située à DREUX (Eure et Loir - 28) où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! -Avec qui ? Au sein d'une équipe de 12 collaborateurs -Salaire ? 3 000€ bruts x 12 mois et avantages -Profitez de vos soirées et week-ends ! 36h, du lundi au vendredi, de 6h à 14h Professionnel(le) engagé(e) et méthodique, vous pilotez la production culinaire d'une cuisine centrale, donnez du sens à votre savoir-faire. au service du bien-être et du goût des tout-petits. Vos missions : -Superviser la production quotidienne en coordonnant votre équipe et en garantissant la qualité gustative et visuelle des repas à base de produits frais. -Gérer les approvisionnements et les stocks, tout en[...]

photo Animateur / Animatrice d'accueil collectif de mineurs (ACM)

Animateur / Animatrice d'accueil collectif de mineurs (ACM)

Emploi Tourisme - Loisirs

Gragnague, 31, Haute-Garonne, Occitanie

L'animateur ou l'animatrice assure l'accueil et l'animation des publics en participant à la dynamique de l'accueil collectif de mineurs (les mercredis et/ou en période de vacances scolaires). Il ou elle inscrit ses actions dans le cadre du projet pédagogique de la structure, et plus généralement dans le cadre fixé par le projet éducatif et le règlement intérieur de LE&C Grand Sud. OFFRE D'EMBAUCHE - Séjour Ski & Montagne Saint-Lary Soulan - Du 23 février 2026 au 27 février 2026 Dans le cadre d'un séjour ski et montagne organisé à Saint-Lary Soulan, nous recherchons 3 animateurs et animatrices motivé(e)s et expérimenté(e)s pour encadrer un groupe de jeunes âgés de 7 à 11ans durant la période du 23 au 27 février 2026 (2 postes pour le séjour Ski et 1 poste pour le séjour Montagne). Le départ se fera en bus depuis Gragnague. Une journée de réunion rémunérée aura lieu en janvier 2026 (date communiquée ultérieurement) Rémunération : Contrat d'Engagement Educatif (CEE) rémunéré 90€ net par jour Si tu souhaites nous rejoindre dans cette aventure, n'hésite pas à postuler (CV + Lettre de motivation). Missions de l'animateur-trice - Séjour Ski & Montagne 1. Pendant les activités[...]

photo Aide aux personnes âgées

Aide aux personnes âgées

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Maurice-le-Girard, 85, Vendée, Pays de la Loire

Sous la responsabilité de la directrice de la MARPA, l'agent polyvalent remplit une fonction d'accompagnement individuel des résidents dans le respect de leur autonomie, en stimulant leurs capacités propres.Vous serez en charge des activités quotidiennes organisées collectivement pour et avec les résidents. Vous remplirez des fonctions spécifiques et diversifiées au sein de la MARPA (cuisine, animation, blanchisserie, ménage, surveillance de nuit, etc.). ACTIVITES PRINCIPALES : Relations aux résidents: - Accueillir et accompagner les résidents en adaptant sa pratique à leurs besoins et à leur degré d'autonomie - Veiller à l'intégration des résidents dans le collectif et éviter leur isolement, - Respecter la confidentialité professionnelle envers toutes les parties prenantes, sauf transmission d'informations au sein de l'équipe pour améliorer l'accompagnement, - Adopter une neutralité dans les situations de conflits entre résidents, - Contribuer à la réalisation, la mise en œuvre et au suivi du projet d'accompagnement personnalisé avec le responsable de la MARPA. Animation/Vie sociale: - Proposer et animer des activités collectives en encourageant la participation[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un environnement de restauration collective, vous serez amené(e) à : - Participer à la préparation des entrées froides - Assurer le service - Effectuer la plonge et le nettoyage des locaux - Travailler en équipe dans le respect des consignes Profil recherché : - Vous êtes sérieux(se), organisé(e) et motivé(e), capable de respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Vous appréciez le travail en équipe - Une première expérience en restauration collective est un plus, mais débutant(e) accepté(e)

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Verneuil d'Avre et d'Iton, 27, Eure, Normandie

L'agence ACTUAL EVREUX recherche un EMPLOYE DE RESTAURATION COLLECTIVE (h/f) pour l'un de nos clients sur le secteur de Verneuil d'Avre et d'Iton. En tant qu'employé de restauration collective (H/F), vos missions principales seront les suivantes : - Réaliser le service. - Préparer de la mise en place. - Effectuer la plonge. - Produire les repas : préparation des entrées froides et des grillades. - Mettre en place les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Poste à pourvoir pour une mission de courte durée en remplacement des congés hivernaux. Rémunération : 12EUR brut horaire. Horaires : 07h-15h du lundi au vendredi Ce poste demande une station debout prolongée. Les compétences nécessaires pour réussir dans ce poste sont les suivantes : - Savoir organiser son temps. - Savoir travailler en équipe. - Etre efficace et réactif. Pour réussir dans ce poste, une expérience d'un an minimum est recommandée afin d'être rapidement opérationnel(le) et autonome. Si vous êtes intéressé(e) par le poste, alors n'hésitez plus ! Postulez à notre offre dès maintenant.

photo Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Restauration collective

Péronnas, 12, Ain, Occitanie

Située à Péronnas, l'Association Union Repos Restauration gère une cuisine centrale à destination d'EHPAD et de structures du secteur médico-social. Produisant plus de 700 repas/jour au profit de ses adhérents, l'Association cherche un chauffeur livreur H/F pour rejoindre ses équipes dans le cadre d'un CDI à temps partiel de 60% (91h mensuelles payées) Missions principales du poste : -réceptionner, contrôler et stocker les marchandises dans le respect des normes d'hygiène et de conservation -préparer, vérifier et charger les livraisons -effectuer les livraisons des repas en temps et en heure auprès des clients -vérifier le bon état du véhicule Profil recherché : -être titulaire du permis B - connaître les normes d'hygiène et de conservation des denrées alimentaires -être ponctuel, réactif et avoir le sens du service client L'expérience dans un poste similaire est un plus Déplacements quotidiens dans un rayon de 15 km autour de Péronnas. Travail un week-end sur deux jours de RTT/ CSE/ convention collective de la restauration de collectivités Salaire : 1081,99 € bruts /mois Au salaire indiqué, s'ajouteront dans les conditions de la convention collective : Prime d'activité[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chessy, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Adecco recrute pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans les services de restauration, deux employé-e-s de restauration collective (H/F) pour un poste basé à Chessy (77700). Ce rôle est une opportunité idéale pour celles et ceux qui souhaitent s'investir dans un environnement dynamique et collaboratif. La mission débutera le 4 janvier 2026 pour une durée d'un mois, avec des horaires de journée. En tant qu'employé-e de restauration collective, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la distribution des repas, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous serez amené-e à utiliser divers équipements de cuisine et à gérer la caisse, contribuant ainsi à la satisfaction des convives. Votre capacité à travailler en équipe et à gérer le stress sera précieuse pour évoluer dans cet environnement stimulant. Ce poste à temps plein en intérim est une occasion de développer vos compétences dans le secteur de la restauration, tout en bénéficiant d'une première expérience enrichissante. Nous recherchons des professionnel-le-s motivé-e-s, capables de s'adapter rapidement aux exigences du poste. Une première expérience dans le domaine[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Pouzauges, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous recherchons notre nouveau collaborateur / notre nouvelle collaboratrice pour intégrer l'équipe de restauration collective du Lycée Notre Dame de la Tourtelière. Vos missions : - Assure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces. - Assure la plonge - Renfort aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Renfort à la livraison (très occasionnel) Poste : - CDI à pourvoir à partir du 19/01/2026 - 24h/semaine (lundi, mardi, jeudi, vendredi) de 8h30 à 15h00 durant les périodes scolaires Profil : - idéalement avoir eu une expérience en ménage ou plonge - avoir des bases en cuisine collective ou être formé.e aux normes d'hygiène Merci de nous transmettre votre candidature par mail en répondant à l'offre d'emploi.

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Herblay, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

À propos de la mission Notre client, spécialisé dans la restauration collective, recherche un employé de service polycompétent. Vous effectuerez : - Service au self - Vérification journalière des DLC - Respect de la chaîne du froid - Respect des règles d'hygiène - Nettoyage du self et appareil de cuisson/frigo en utilisant les EPI - Plonge - Suivi de stock consommables Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 11,88 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 25 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,37EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Vous disposez d'une connaissance pointue des règles d'hygiène alimentaire en restauration collective. - Vous êtes très dynamique, autonome et prenez des initiatives. Votre sens du service, du détail[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Châtenay-Malabry, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Avec près de 35 000 habitants, Châtenay-Malabry, Ville verte en plein essor, développe de nombreux services grâce à des outils innovants et s'inscrit dans une dynamique rayonnante de projets. Chaque jour, plus de 700 agents œuvrent au service des Châtenaisiens pour faciliter leur vie quotidienne. Avec un plan de formation ambitieux, les agents sont accompagnés tout au long de leur carrière dans le développement de leurs compétences professionnelles, leurs projets d'évolution ou de mobilité. Rejoindre Châtenay-Malabry, c'est choisir de partager des valeurs d'humanité, de proximité, incarner le sens du service public et s'épanouir dans un territoire agréable à taille humaine. La Ville de Châtenay-Malabry recherche un agent de restauration collective (F/H). Sous la hiérarchie du Responsable du site, vous intégrez une équipe au sein d'un office d'une école primaire. Vous avez pour ambition de ravir les papilles de nos convives dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Vos missions principales - Vous préparez les légumes, les fruits et vous réalisez les entrées froides et les desserts - Vous déconditionnez et déboitez les matières premières[...]

photo Animateur / Animatrice d'accueil collectif de mineurs (ACM)

Animateur / Animatrice d'accueil collectif de mineurs (ACM)

Emploi Tourisme - Loisirs

Gragnague, 31, Haute-Garonne, Occitanie

L'animateur ou l'animatrice assure l'accueil et l'animation des publics en participant à la dynamique de l'accueil collectif de mineurs (les mercredis et/ou en période de vacances scolaires). Il ou elle inscrit ses actions dans le cadre du projet pédagogique de la structure, et plus généralement dans le cadre fixé par le projet éducatif et le règlement intérieur de LE&C Grand Sud. Dans le cadre d'un Séjour Ski & Montagne organisé du 23 février 2026 au 27 février 2026 à Saint-Lary Soulan, nous recherchons 3 animateurs et animatrices motivé(e)s et expérimenté(e)s pour encadrer un groupe de jeunes âgés de 7 à 11ans durant la période du 23 au 27 février 2026 (2 postes pour le séjour Ski et 1 poste pour le séjour Montagne). Le départ se fera en bus depuis Gragnague. Une journée de réunion rémunérée aura lieu en janvier 2026 (date communiquée ultérieurement) Rémunération : Contrat d'Engagement Educatif (CEE) rémunéré 90€ net par jour Si tu souhaites nous rejoindre dans cette aventure, n'hésite pas à postuler (CV + Lettre de motivation). Missions de l'animateur-trice - Séjour Ski & Montagne 1. Pendant les activités ski et montagne -Encadrer les enfants sur les pistes en veillant[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montoire-sur-le-Loir, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Poste à pourvoir à partir du 7 janvier 2026 Notre agence Adéquat de Blois recrute 1 nouveau talent : Second de cuisine H/F pour son client expert en restauration collective situé dans un foyer de vie situé à Montoire-sur-le-Loir (41) Missions : -Assurer et participer à la production culinaire chaude et froide -Attester de la traçabilité des produits -Encadrer et animer une équipe -Respecter et faire respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) Profil : - Connaitre les normes HACCP - Savoir manager et aimer le relationnel - Être rigoureux(euse), dynamique, polyvalent(e), passionné(e) et autonome - Avoir une première expérience réussie sur un même type de poste Horaires : - Travail 1 week-end sur 2 - possibilité de travailler les jours fériés Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe : 12,96 euros brut/heure+ 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Rejoignez le groupe Adéquat,[...]

photo Conseiller / Conseillère en économie sociale et familiale

Conseiller / Conseillère en économie sociale et familiale

Emploi Social - Services à la personne

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

L'ASSOCIATION LE RELAIS recrute un.e travailleur/euse social.e pour l'ouverture d'une pension de famille (ASS, ES) (CDI, temps complet) Accords Collectifs de travail applicables aux CHRS (NEXEM) Lieu de travail : Toulouse (sur deux établissements) Prise de poste : 01/03/2025 DESCRIPTION DU SERVICE Les pensions de famille hébergent des personnes adultes seules, hommes ou femmes, qui ont pour point commun de ne pas (ou de ne plus) trouver leur place dans une autre structure d'hébergement ou de logement, ou qui ne souhaitent pas y demeurer durablement. Leur situation sociale et personnelle ne leur permet généralement pas d'assumer la vie en logement autonome et indépendant, bien qu'elles ne nécessitent pas ou plus d'accompagnement lourd. Elles peuvent faire face à des difficultés multiples : en faible niveau de ressources, issues pour l'essentiel de transferts sociaux ; en situation d'isolement affectif, familial et/ou social ; en parcours antérieur fait de ruptures, et souvent de séjours à la rue ; en difficultés à assumer seules le quotidien dans un logement ; en difficultés de santé, physique et / ou psychologique voire psychiatrique, qui les fragilisent. La durée de[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Quaix-en-Chartreuse, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

A l'occasion des vacances de février, le Centre de Loisirs de l'Amicale du personnel du CHUGA est à la recherche d'un agent de service H/F en charge de la restauration et de l'entretien des locaux. Notre structure est située à Quaix en Chartreuse, avec départ et retour organisés en bus depuis le CHU de Grenoble. Les missions : Restauration : - Assurer la bonne gestion de la cuisine tout en veillant au protocole d'hygiène en vigueur dans l'établissement. - Appliquer les obligations en matière de restauration collective (port de la tenue réglementaire, prélèvement des plats témoins, respect des différents temps de chauffe, suivi des fiches de température) - Faire la mise en place des tables et des couverts pour le repas du midi. - Effectuer le service des repas et des goûters en respectant les régimes alimentaires spécifiques des enfants. - Gérer les différents stocks : produits d'entretien, tenues réglementaires, linge, goûter et en référer à la Directrice de l'accueil de loisirs en cas de manque. Entretien des locaux : - Assurer le nettoyage des différentes parties des locaux (sanitaires, salle de restauration, salle d'activité). - Effectuer le suivi en remplissant les[...]

photo Animateur social / Animatrice sociale en foyer d'hébergement

Animateur social / Animatrice sociale en foyer d'hébergement

Emploi Social - Services à la personne

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

*************** EXPERIENCE DANS LE TRAVAIL SOCIAL EXIGEE******************** Le lieu accueille des personnes en très grande exclusion, souvent âgées et malades, ce qui nécessite une présence quotidienne par roulement tous les jours, 365 jours/an. En conséquence, la fonction comprend plusieurs pôles : - Animation de la vie quotidienne en faisant participer les résidents aux différentes tâches en tenant compte de leur degré d'autonomie : o Organiser des activités communes ; o Animer les réunions de lieu ; o Réguler l'accès à l'informatique et au téléphone ; o Entretenir les espaces collectifs intérieurs et extérieurs ; Cet emploi requiert les compétences suivantes : - Des notions en cuisine afin d'assurer deux repas pour environ 8 à 10 personnes/jour, en respectant les spécificités des régimes alimentaires pour les malades présentant des problèmes de diabète, d'insuffisance rénales etc. ... - Des notions d'animation afin de favoriser le travail en groupe et l'implication, chaque fois que c'est possible, des personnes accueillies, dans les tâches quotidiennes. Capacité de réguler les réunions des différents lieux avec les personnes accueillies pour faciliter la circulation[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Tarnos, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

L'agent de restauration participe à la préparation et à la distribution des repas, à l'accueil des convives et à l'entretien du matériel et des locaux dans le respect constant des règles d'hygiène. Missions - Planifier les repas - Gérer les commandes d'approvisionnement en veillant à limiter le gaspillage - Participer avec les équipes éducatives à des projets en direction des jeunes, autour de l'alimentation, des circuits courts et de l'insertion professionnelle - Participer, animer des ateliers culinaires à destination des jeunes - Appliquer le cadre réglementaire et les techniques de la restauration collectives (PMS, Loi Egalim, code des marchés publics...) - Respecter impérativement les délais de fabrication et de livraison - Appliquer les consignes des projets d'accueil individualisés - Assurer des fonctions de maître / maîtresse de maison au sein des structures d'accueil - Nettoyage de structures d'accueil et désinfection des locaux d'accueil Qualités requises - Etre polyvalent, organisé et rigoureux. - Savoir être adapté au travail en équipe pluridisciplinaire Compétences / savoirs - Connaissance du cadre réglementaire ( Loi Egalim, HACCP, PMS.) - Connaissance[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour remplacer notre cuisinier durant les vacances. Vous cuisinerez avec un autre cuisinier durant cette période. la période de travail est du 18 décembre au 2 janvier inclus Vous travaillez du lundi au vendredi matin avec la préparation à j+2 pour le samedi et dimanche. Vous assurerez l'élaboration et le service de repas collectifs dans le respect des normes d'hygiène et de restauration collective : - Réaliser les plats - Appliquer les normes d'hygiène et de restauration collective - Nettoyer et ranger la cuisine - Réceptionner et contrôler les commandes - Adhérer et participer à la politique qualité de l'établissement Rémunération selon CCN66 Si vous souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, postulez dès maintenant. Nous avons hâte de vous rencontrer! - CAP cuisine ou CAP Agent Technique de Collectivité ou équivalent - Techniques d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP - Principes de conformité des équipements - Techniques de gestion d'économat - Capacité à travailler en équipe

photo Assistant / Assistante comptable et budgétaire

Assistant / Assistante comptable et budgétaire

Emploi Administrations - Institutions

Champigny-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

La Ville de Champigny-sur-Marne recrute Une ou un gestionnaire comptable, budgétaire et maintenance Cadre d'emplois des rédacteurs territoriaux - Poste ouvert aux titulaires ou contractuels Gestion budgétaire, maintenance, rigueur et bonne humeur : le combo parfait pour un poste complet et stimulant ! alors rejoignez Champigny ! Contexte Avec plus de 77 000 habitants(es), la Ville de Champigny-sur-Marne (3e ville du Val-de-Marne) poursuit une politique publique ambitieuse, tournée vers la qualité du service rendu, la durabilité et l'innovation au quotidien. Vos missions principales Gestion budgétaire et financière Recueillir et analyser les besoins des services pour élaborer les propositions budgétaires. Assurer le suivi et le contrôle de l'exécution budgétaire (engagements, mandats, recettes). Élaborer les tableaux de bord de suivi financier et analyser les écarts. Participer aux arbitrages, proposer des ajustements et rédiger les notes explicatives. Maintenance et gestion du parc matériel Suivre les opérations de maintenance préventive et curative des équipements de restauration et d'entretien. Tenir à jour les inventaires et tableaux de suivi des matériels. Planifier[...]

photo Assistant / Assistante comptable et budgétaire

Assistant / Assistante comptable et budgétaire

Emploi Administrations - Institutions

Champigny-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

La Ville de Champigny-sur-Marne recrute Une ou un gestionnaire comptable, budgétaire et maintenance Cadre d'emplois des rédacteurs territoriaux - Poste ouvert aux titulaires ou contractuels Gestion budgétaire, maintenance, rigueur et bonne humeur : le combo parfait pour un poste complet et stimulant ! alors rejoignez Champigny ! Contexte Avec plus de 77 000 habitants(es), la Ville de Champigny-sur-Marne (3e ville du Val-de-Marne) poursuit une politique publique ambitieuse, tournée vers la qualité du service rendu, la durabilité et l'innovation au quotidien. Vos missions principales Gestion budgétaire et financière Recueillir et analyser les besoins des services pour élaborer les propositions budgétaires. Assurer le suivi et le contrôle de l'exécution budgétaire (engagements, mandats, recettes). Élaborer les tableaux de bord de suivi financier et analyser les écarts. Participer aux arbitrages, proposer des ajustements et rédiger les notes explicatives. Maintenance et gestion du parc matériel Suivre les opérations de maintenance préventive et curative des équipements de restauration et d'entretien. Tenir à jour les inventaires et tableaux de suivi des matériels. Planifier[...]

photo Assistant / Assistante d'ingénieur-d'ingénieure

Assistant / Assistante d'ingénieur-d'ingénieure

Emploi Recherche

Benquet, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Présentation INRAE L'Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (INRAE) est un établissement public de recherche rassemblant une communauté de travail de 12 000 personnes, avec 272 unités de recherche, de service et expérimentales, implantées dans 18 centres sur toute la France. INRAE se positionne parmi les tout premiers leaders mondiaux en sciences agricoles et alimentaires, en sciences du végétal et de l'animal. Ses recherches visent à construire des solutions pour des agricultures multi-performantes, une alimentation de qualité et une gestion durable des ressources et des écosystèmes. Environnement de travail, missions et activités Vous serez accueilli-e au sein de l'Unité Expérimentale AVIPOLE dans les Landes, à proximité de Mont-de-Marsan. La mission première de l'AVIPOLE est de mettre à disposition de la communauté scientifiques des infrastructures et des compétences autour des systèmes d'élevage de palmipèdes (oies et canards). Vous intégrerez une équipe de 10 permanents composée de personnel administratif et de techniciens animaliers. Vous serez placé-e sous la responsabilité directe de la direction de l'AVIPOLE. Votre[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lay-Saint-Christophe, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 35 agences dans le grand quart Nord-Est. Avec 1 500 entreprises partenaires et 2 700 intérimaires délégués chaque mois, ACTUA est un acteur majeur du recrutement. Labellisé HappyIndex AtWork avec une note de 4,43/5, ACTUA se classe 2e entreprise de services où les collaborateurs sont les plus épanouis. Dans le cadre de sa politique RSE, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Nous recherchons un(e) employé(e) de restauration pour rejoindre une équipe conviviale et dynamique, sur un site dédié au domaine de la santé. Missions principales : - Préparer et dresser les plateaux repas des convives - Assurer le service en self - Réaliser la plonge et maintenir la propreté des espaces de restauration - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Conditions de travail : - Contrat : environ 100 heures par mois - Horaires : 12h00 - 20h00 - Travail en équipe dans un environnement agréable et bienveillant Profil recherché : - Dynamisme, rigueur et sens du service - Goût pour le travail en équipe - Une expérience similaire en restauration collective ou en cuisine est souhaitée - La connaissance[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Pessac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Le Crous de Bordeaux-Aquitaine recrute un.e Cuisinier-ère - Service du soir (12h - 20h15) Restaurant universitaire Le Veracruz Le Crous de Bordeaux-Aquitaine recherche un-e cuisinier-ère pour renforcer l'équipe du restaurant universitaire Le Veracruz dans le cadre d'un contrat du 5 janvier au 30 juin. Sous l'autorité du chef de cuisine et du responsable du RU, vous assurez la préparation, la cuisson et la présentation des plats dans le respect des normes de la restauration collective. Vous participer au service et à distribution des plats. Missions principales Réaliser les recettes et menus selon les indications fournies. Participer ponctuellement à l'activité traiteur. Mettre en place et préparer la distribution des plats en liaison chaude ou froide. Vérifier la mise en place avant service et assurer l'approvisionnement pendant le service. Participer à la distribution des plats. Effectuer les prises de température réglementaires. Gérer l'approvisionnement en produits et en matériel du secteur confié. Participer à l'entretien des locaux et équipements de cuisine. Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité. [...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Seignosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste Vous souhaitez évoluer dans une cuisine authentique et créative ? Rejoignez-nous en tant que commis(e) de cuisine du 23 mars au 31 octobre 2026 et apprenez auprès d'un chef passionné. Vos missions : Aider à la mise en place des aliments, préparer les garnitures, élaborer des préparations chaudes et froides Appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP), et assurer la conservation des denrées alimentaires Assister le Chef et votre chef de partie dans l'élaboration et la préparation des prestations culinaires (cuisson, dressage.) Nettoyer le lieu et les instruments de travail, maintenir l'ordre et la propreté des locaux Commander, réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du Chef et/ou de votre chef de partie Mettre en œuvre tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle, et optimiser sa fidélisation Profil recherché Profil : Esprit d'équipe Organisé(e) Polyvalent(e) Capacité à travailler avec plusieurs interlocuteurs Autonomie et aptitude à réagir rapidement Formation : CAP cuisine Bac Pro restauration Bachelor Arts culinaires Ce que nous vous offrons : Environnement de travail[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Villeneuve-sous-Dammartin, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Employé polyvalent de restauration conditionnement (H/F) CDD Dans le cadre de son développement, Quadrature Restauration, société de restauration collective, à destination des marchés publics et privés, intervenant dans les secteurs scolaires recherche un EPR conditionnement H/F en CDD temps plein basé à Villeneuve sous Dammartin 77230 - 8 rue des Acacias (Accessible en Bus, ligne 2101 : arrêt « Jeu de Paume », ligne 2102 : arrêt « Carrefour »). Missions principales Conditionner les denrées alimentaires dans le respect des normes qualité et hygiène de Quadrature Restauration Mettre en cagettes les produits conditionnés Etiqueter les conditionnements Respecter les grammages Contrôler l'aspect visuel des denrées Respecter l'intégrité des produits lors du conditionnement Respecter les consignes d'utilisation des matériels de conditionnement Assurer l'exécution de l'entretien et du nettoyage des matériels et des zones de conditionnement Profil : Réactif, organisé, polyvalent, dynamique Résistance au froid (travail en zone froide) CDD à pourvoir immédiatement Durée du travail : 35H00 hebdomadaire Horaires : 08h-16h Rémunération : 1803.36 € mensuels bruts

photo Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Restauration collective

Mesnil-le-Roi, 78, Yvelines, Île-de-France

Nous recrutons un Commis de Cuisine H/F pour un établissement situé à Mesnil-le-Roi (77) en CDI temps complet. Au quotidien : Rattaché(e) au Chef gérant, vous aurez la charge de participer à la production des plats, au service des repas et à l'entretien du matériel dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et des valeurs de l'entreprise. Intégré à une équipe dynamique, vous aidez à la préparation pour les 170 convives d'une Maison de retraite. Ainsi, vos principales missions sont les suivantes : Participer à la production des repas : principalement des desserts et des goûters fait maison. Assembler les entrées, découper les fromages, pluche et découpe des légumes, autres préparations préliminaires etc. Effectuer des prélèvements pour les plats témoins. Contrôler les DLC des denrées utilisées. Participer à la réception et au rangement des marchandises. Veiller à la satisfaction des convives. Participer activement à la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux (cuisine et salle de restauration). Participer à l'allotissement des chariots. Vous êtes : De formation CAP/BEP Employé de restauration[...]

photo Chef de production en restauration collective

Chef de production en restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roche-Rigault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le poste : PROMAN recherche pour son client, un chef gérant (H/F) expérimenté en cuisine collective qui exercera sa fonction au sein d'un établissement scolaire 135 couverts par jour MIssions : - Superviser et coordonner l'équipe en cuisine (commis, chefs de partie, etc.), en veillant à la bonne organisation et à la qualité du service. - Veiller à la gestion des stocks et des commandes de matières premières, en garantissant leur fraîcheur et leur qualité. -Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Veillez au bon respect des règles HACCP -Créer une ambiance de travail motivante et professionnelle pour l'équipe. Profil recherché : Profil recherché : -Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP. -Autonomie sur son poste Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

photo Serriste

Serriste

Emploi Recherche

Versailles, 78, Yvelines, Île-de-France

L'Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (INRAE) est un établissement public de recherche rassemblant une communauté de travail de 12 000 personnes, avec 272 unités de recherche, de service et expérimentales, implantées dans 18 centres sur toute la France. INRAE se positionne parmi les tout premiers leaders mondiaux en sciences agricoles et alimentaires, en sciences du végétal et de l'animal. Ses recherches visent à construire des solutions pour des agricultures multi-performantes, une alimentation de qualité et une gestion durable des ressources et des écosystèmes. Contexte général : Notre agriculture est confrontée au défi de la transition agroécologique, avec la nécessité de réduire progressivement l'usage des pesticides. Le développement de stratégies innovantes pour l'agriculture de demain pourrait venir de l'utilisation de plantes dites de services (PdS). Ces plantes sont généralement semées ou plantées dans la même parcelle que la culture de rente, en interculture ou en couvert permanent,en association ou en rotation, dans le but de fournir divers services tels que la lutte contre les[...]

photo Assistant / Assistante de gestion administrative

Assistant / Assistante de gestion administrative

Emploi Administrations - Institutions

Yzeure, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Missions principales exercées sous l'autorité du responsable hiérarchique Exécuter des actes administratifs et de gestion courante dans le domaine de la restauration collective. Saisir et transmettre dans les différents services aux usagers, les documents relatifs à l'activité de la restauration municipale. Effectuer des tâches administratives du service, est en capacité d'effectuer les remplacements sur différentes missions en cas d'absence. Saisir des actes administratifs des responsables de service selon les besoins. Participer et s'investir dans l'analyse des besoins dans le cadre des marchés publics, assure le suivi et l'évolution des tarifs dans la période. Elaborer les procédures de stockage et déstockage des denrées alimentaires, ainsi que le contrôle des tarifs fournisseurs avant traitement comptable des factures. Etablir les devis, les bons de commandes, les factures des prestations exceptionnelles. Etablir les demandes de devis, les bons de commandes liés aux budgets de fonctionnement et investissement hors alimentation. Renseigner les différents tableaux de bord mensuels et annuels de suivi du service commun de restauration collective Renseigner les[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Uzein, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts, rejoignez l'armée ! - Lieu : Uzein (64) et missions à l'étranger - Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable) - Âge : de 17.5 ans à 30 ans - Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques - Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience ! Le poste : En tant qu'Agent Polyvalent de restauration Militaire (H/F), la brigade de cuisine du pôle d'Uzein (64). Sous les ordres du Chef de cuisine, vous intégrerez une équipe et participerez à la préparation et à la distribution des repas du personnel civil et militaire dans un espace de restauration collective. Vos missions : * Assurer la mise en place avant le service * Produire et assembler des plats pour les civils et les militaires en service * Dresser et distribuer les préparations culinaires * Alimenter les chaînes de distribution de restauration collective * Réceptionner et stocker les denrées alimentaires * Appliquer[...]

photo Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Plaine-des-Palmistes, 97, La Réunion, -1

Sous la responsabilité de la directrice de crèche, l'agent polyvalent assure : - La préparation, le dressage et le service des repas et goûters auprès des enfants, en respectant les régimes particuliers et les protocoles HACCP. - La réception, le contrôle et le stockage des produits alimentaires, ainsi que la traçabilité et le suivi des stocks. - La propreté et l'entretien des locaux, matériels de cuisine et espaces collectifs, en respectant les protocoles d'hygiène et de sécurité. - La gestion du linge des enfants (collecte, lavage, séchage, distribution). - La participation à la vie de l'équipe. - Le maintien d'une image irréprochable de la structure, en garantissant la qualité et l'hygiène des locaux et de leurs abords immédiats. Formé en HACCP , en restauration collective et /ou agent de propreté avec une expérience en crèche, vous êtes rigoureux, méthodique et autonome, alors ce poste est fait pour vous! N'hésitez pas et postulez! Poste Basé à la Plaine des Palmistes.

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Nizier-du-Moucherotte, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

SERVICE La ville de FONTAINE, 4ème commune de l'agglomération grenobloise avec 23 300 habitants, recherche 1 agent d'office dans le cadre d'une le cadre d'une vacance de poste. MISSIONS Sous l'autorité directe de la coordinatrice des actions éducatives du service extrascolaire, vous participez à l'ensemble des tâches inhérentes aux activités de la restauration collective (liaison froide), à l'entretien courant des surfaces et des locaux de la structure, Centre de montagne situé à Saint-Nizier-du-Moucherotte. Missions d'office Saisonnalité du 8 janvier au 27 mars et du 20 avril au 26 juin 2026 (hors vacances scolaires) Périodes scolaires : possibilité de complément de travail sur périodes de vacances scolaires dans les offices sur la commune de Fontaine Gérer les repas : - Réceptionner, compter et mettre en chauffe les denrées alimentaires, (repas conditionnés pour la liaison froide, produits d'entretien.) - Couper les aliments quand nécessaire et préparer les entrées et les desserts selon le menu, - Prélever une portion témoin des aliments ayant nécessité une découpe, procéder à son étiquetage et à sa conservation, - Réaliser la finition des mets (déconditionnement,[...]

photo Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Emploi

Brognard, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Réf : 2025-331 DESCRIPTIF DE LA STRUCTURE L'Unité de Production Culinaire « la cuisine D'UZEL » de Brognard et le restaurant « les tables D'UZEL » ont pour mission de proposer aux personnes en situation de handicap un métier qui favorise leur insertion sociale et professionnelle. Forts de plus de 10 ans d'expérience, nous sommes reconnus en tant qu'acteur majeur de la restauration collective et traditionnelle dans le Pays de Montbéliard. VOS MISSIONS Sous l'autorité du Responsable du site et dans le respect des valeurs de la Fondation Pluriel, vos missions consisteront à tenir le poste de moniteur de l'atelier de production pâtisserie au sein de la cuisine centrale et assurer la fabrication des repas avec l'appui d'une équipe de travailleurs en situation d'handicap. - Organisation du poste de travail du secteur dont vous avez la charge - Mise en œuvre de la production du jour pour l'atelier pâtisserie - Utilisation des moyens de production de l'atelier concerné - Travail en équipe - Être responsable de la fabrication, tant sur la partie organoleptique, qu'organisationnelle et de gestion des travailleurs en situation de handicap - Assurer la vérification du travail effectué[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Brognard, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Réf : 2025-332 DESCRIPTIF DE LA STRUCTURE L'Unité de Production Culinaire « la cuisine D'UZEL » de Brognard et le restaurant « les tables D'UZEL » ont pour mission de proposer aux personnes en situation de handicap un métier qui favorise leur insertion sociale et professionnelle. Forts de plus de 10 ans d'expérience, nous sommes reconnus en tant qu'acteur majeur de la restauration collective et traditionnelle dans le Pays de Montbéliard. VOS MISSIONS Sous l'autorité du Responsable du site et dans le respect des valeurs de la Fondation Pluriel, vos missions consisteront à tenir le poste de moniteur de l'atelier de production (chaud, préparation froide, pâtisserie) au sein de la cuisine centrale et assurer la fabrication des repas avec l'appui d'une équipe de travailleurs en situation d'handicap. - Organisation du poste de travail du secteur dont vous avez la charge - Mise en œuvre de la production du jour pour l'atelier de fabrication - Utilisation des moyens de production de l'atelier concerné - Être responsable de la fabrication, tant sur la partie organoleptique, qu'organisationnel et de gestion des travailleurs en situation de handicap. - Assurer la vérification du[...]

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Libourne, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Le DAHMNA 33 est habilité pour la gestion de 56 places pour l'accueil de mineurs non accompagnés et jeunes majeurs de 13 à 21 ans, confiés par les services départementaux de l'Aide Sociale à l'Enfance. Placé(e) sous la responsabilité de la cheffe de service, vous avez pour principales missions : - Accompagner les jeunes dans les apprentissages liés aux actes de la vie quotidienne sur le collectif et le semi-collectif - Elaborer et préparer quotidiennement les repas avec les jeunes - Veiller à l'entretien des locaux et signaler les éventuels besoins en matière de travaux et de réparation - Gérer les stocks (alimentaires, produits d'entretien, kit d'accueil ...) et transmettre les besoins - Intervenir si-besoin dans les logements du diffus - Vous communiquez à l'équipe vos observations sur le comportement des jeunes - Vous participez aux réunions d'équipe Vous êtes autonome et consciencieux dans la mise en œuvre de vos missions au quotidien et rendez compte de votre activité. Vous faites partie d'une équipe pluridisciplinaire avec laquelle vous interagissez dans l'intérêt des jeunes accompagnés. Vous faites preuve de prise d'initiative dans votre domaine de compétences,[...]

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

- Poste basé à Vannes - Contrat à durée déterminée de 6 mois à compter du 05/01/2026 - 35 heures hebdomadaires - Rémunération selon la convention collective du 15 mars 1966 - Permis B exigé - Connaissance des publics en situation de précarité et des dispositifs d'hébergement et de veille sociale, - Autonomie technique sous l'autorité du chef de service - Temps de travail : journées, soirées et week-end Mission : - Accueillir les personnes orientées - Réguler et structurer la vie quotidienne - Assurer les conditions matérielles de l'accueil et de la sortie des personnes hébergées - suivi du stock des produits d'entretien et alimentaires, achats complémentaires au besoin - entretien des espaces individuels et collectifs - Proposer et animer des temps collectifs - Faciliter les relations entre les personnes hébergées, assurer la médiation si nécessaire, - Exercer un rôle de vigilance et d'alerte sur les problèmes rencontrés par ou avec les résidents Profil recherché : Diplôme : - Maître(sse) de maison, ME, AES, TISF Savoir-être : - Capacité d'écoute, d'analyse et de synthèse, - Sens du travail en équipe pluridisciplinaire, - Adaptabilité, - Maîtrise de[...]

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Veille à assurer la propreté, le respect de l'hygiène, la qualité de la vie en collectivité et dans les appartements en lien constant avec l'équipe éducative. Accueil du collectif - accueil physique et téléphonique - Veiller au bon fonctionnement de la vie collective - Aide à l'entretien général du collectif Administratif - Informe les personnes accueillies des interventions programmées dans les appartements - Veille au rangement du bureau d'accueil - Réception et distribution du courrier - Assure une permanence lors des réunions d'équipe Gestion de site - Veille à l'entretien des locaux - organise le nettoyage des parties communes - approvisionnement en vivres, tenue des stocks, conservation des denrées, prévision des menus - gestion du matériel, mobilier, du linge de maison, de l'équipement literie, . - Assure l'inventaire des biens, leur suivi et établit des propositions chiffrées de renouvellement Actions éducatives et de prévention - Intervention auprès des personnes accueillies : - Coordonne la distribution du kit d'arrivée et sa remise au départ de la résidente - Supervise les tâches des résidentes et fait respecter la liste des roulements au planning -[...]

photo Animateur / Animatrice d'enfants en séjour de vacances

Animateur / Animatrice d'enfants en séjour de vacances

Emploi

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Animateur-rice - Projet européen "Theater in DURY" Dury (Amiens Métropole) / Du 14 au 22 février 2025 / CDD 11 jours L'association Concordia Picardie Nord-Pas-de-Calais recrute un-e animateur-rice pour accompagner un projet européen de formation rassemblant une dizaine de jeunes adultes venus de différents pays d'Europe. À propos du projet : "Theater play in Amiens" Le projet est un échange de jeunes de 9 jours centrée sur l'interculturalité avec 3 groupes différent, Lettons, Allemand et Français autour d'ateliers théâtres. Le projet se déroulera en partenariat avec la ville d'Amiens ainsi que l'association de théatre local. Les participant-es pourront prendre part à des ateliers, des rencontres et des moments conviviaux avec les acteurs du territoire. Conditions d'accueil Les participant-es et l'équipe d'encadrement seront hébergé-es dans un gîte à Dury, en chambres partagées. Les repas et l'hébergement sont entièrement pris en charge, en auto gestion par le groupe. Plus d'infos sur le projet sur Fiche info : https://www.canva.com/design/DAGyYZ3G6sM/_CjyVZEgEEHxoJEFOcgKdA/view?utm_content=DAGyYZ3G6sM&utm_campaign=designshare&utm_medium=link2&utm_source=uniquelinks&utlId=h1edabc6559 [...]

photo Agent / Agente de conditionnement

Agent / Agente de conditionnement

Emploi Restauration collective

Malissard, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons un Conditionneur H/F en CDI temps complet pour une cuisine centrale située à Valence / Malissard. Au quotidien : Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Responsable de Conditionnement, vos missions seront les suivantes : Assurer le conditionnement des préparations selon le process de fabrication (grammage, contenu, présentation, étiquetage, .) Participer au rangement des denrées Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Procéder au nettoyage des locaux et des petites machines Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration et/ou de la logistique, vous avez une expérience réussie d'au moins 1 an en restauration traditionnelle ou collective. Vous maîtrisez également les normes HACCP (formation en interne dans le cas contraire). Vous êtes autonome, polyvalent, réactif et motivé. Nous vous proposons : Un poste à temps complet en CDI basé à Valence / Malissard. Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel Horaires : Du Lundi au Vendredi - 6h45 / 14h30 13ème mois + CSE Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France Ecole de formation[...]

photo Directeur adjoint / Directrice adjointe d'accueil de loisirs

Directeur adjoint / Directrice adjointe d'accueil de loisirs

Emploi Administrations - Institutions

Léognan, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité du responsable du service animation, l'agent participe à l'élaboration et à la mise en œuvre des projets enfance et jeunesse. L'agent encadre une équipe d'animation pendant les temps extrascolaires, en tant que Directeur adjoint. Sur le temps périscolaire, l'agent accueille et anime des groupes d'enfants en activités éducatives. Il/elle participe à l'encadrement des enfants pendant l'interclasse du midi, les temps périscolaires et extrascolaires. 1- Directeur en périscolaire et Directeur adjoint ALSH Participation à l'élaboration et à la mise en œuvre du projet éducatif garantissant une continuité éducative Analyser, formaliser et chiffrer le projet d'activités Construire et développer une démarche coopérative de projet Prendre en compte les différences des enfants Animation d'un cycle d'activités périscolaires Encadrer des activités éducatives et les associer aux différents cycles d'enseignement Faire découvrir et pratiquer plusieurs disciplines Bâtir des séances et supports d'animation Coordonner les temps d'animation en fonction du temps scolaire et du projet de classe Répertorier les matériels et matériaux nécessaires à[...]

photo Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Emploi

Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Offre d'emploi - Cuisinier-ère avec compétences en pâtisserie /CAP Pâtissier est un plus. (restauration collective) Notre credo Une cuisine traditionnelle, produite en grande quantité, à base de recettes simples et de produits de qualité. Nous apprécions les personnes qui ont le sens du goût, de l'organisation et de l'esthétique. Vos missions Sous la responsabilité de la Direction. - Préparez et fabriquez l'ensemble de la production (production froide, production chaude et desserts) dans le respect des fiches techniques, des quantités et des standards de qualité. Participez à la réalisation des desserts et préparations de pâtisserie selon les besoins (pâtes, appareils, crèmes, entremets simples, biscuits, viennoiseries simples, etc.). - Respectez et contrôlez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participez à la distribution des plats et leur transmission au personnel de salle. - Veillez au bon déroulement du service. - Nettoyez les locaux de production et de distribution. - Réalisez la plonge (vaisselle et batterie). - Assurez, selon besoin, la tenue de la caisse enregistreuse. Profil recherché Expérience - Expérience exigée en restauration collective. Connaissances[...]

photo Conducteur / Conductrice d'atelier de vaches allaitantes

Conducteur / Conductrice d'atelier de vaches allaitantes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Craon, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Nous recherchons pour un de nos clients basé sur craon un conducteur laitier pour une mission de 6 mois. H/F?? Vos missions En tant que Conducteur Laitier, vous êtes un maillon essentiel de notre production. À bord de votre camion-citerne, vous aurez pour missions : - Assurer la collecte du lait auprès des exploitations partenaires - Suivre un itinéraire défini et respecter les horaires de collecte - Réaliser les prélèvements et contrôles nécessaires (température, qualité, quantités...) - Garantir l'entretien courant de votre véhicule - Représenter l'entreprise auprès des producteurs dans un esprit professionnel et cordial Ce que nous recherchons Permis CE / SPL + FIMO/FCO à jour Première expérience en conduite poids lourds (idéalement en collecte alimentaire ou Toupie / Citerne) - Rigueur, autonomie et sens du relationnel - Volonté de vous investir dans une entreprise solide et convivialeVos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

photo Directeur / Directrice de restaurant

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi

Montluçon, 31, Allier, Occitanie

Description du poste : Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire. Dans le cadre[...]

photo Conducteur(trice) de ligne automatisée ind alimentaire

Conducteur(trice) de ligne automatisée ind alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Étoile-sur-Rhône, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez les équipes de Pâtisserie PASQUIER ETOILE (Groupe Brioche Pasquier) pour conduire nos installations spécialisées dans la production de pâtisseries industrielles. ** Nous recherchons plusieurs personnes, en CDD et en CDI ! ** Description du poste et Missions : ---------------------------------------- Sous la responsabilité du Responsable de Ligne, vous intervenez en tant que « conducteur de machines ». Vous assurez la conduite d'une ou plusieurs machines sur une ligne de production en respectant les instructions, les critères d'hygiène, de productivité, de qualité et de sécurité. Dans ce cadre, vous : - Assurez le bon fonctionnement des machines de votre poste de travail (mise en route et surveillance) et effectuez leur réglage en fonction des consignes données. - Alimentez les machines en matières premières et matières emballage en fonction d'instructions données. - Exécutez les opérations de production en respectant les règles d'hygiène, de traçabilité, et de sécurité requises. - Surveillez le bon déroulement du process de l'ensemble de la zone à laquelle vous êtes affecté(e). - Réalisez des autocontrôles, réagissez en cas d'écart et alerter. - Résolvez les[...]

photo Commercial / Commerciale

Commercial / Commerciale

Emploi Négoce - Commerce gros

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

KRILL est à la recherche d'un Commercial RHD H/F, en CDI, sur le secteur du Cantal (15). La société KRILL (143 collaborateurs, 56 millions d'euros de CA), dont le siège social est situé à Brive, est présente dans 13 départements. Nous sommes spécialisées dans la distribution de produits frais, surgelés et la découpe de viande. Rattachée au réseau Krill, qui regroupe 8 distributeurs spécialisés dans la distribution alimentaire généraliste, la société Krill fait partie d'un réseau, présent sur le territoire Français, avec un fort ancrage régional garantissant une véritable proximité avec ses clients. Nous commercialisons et livrons en direct chez nos clients de la restauration commerciale et collective, partout en France, plus de 4000 références en multi-température (frais, surgelé, ambiant), de l'entrée au dessert. En bref, KRILL, c'est un réseau dynamique, solidaire, toujours en quête d'innovation ! En relation avec l'Animateur Commercial, et avec un large niveau d'autonomie, vous assurez le développement commercial d'un portefeuille clients, par des actions de prospection et de visite. Avec un programme d'intégration individualisé, des formations produits /[...]

photo Aide d'élevage bovin

Aide d'élevage bovin

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montreuil-Bellay, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Pour notre adhérent basé à Montreuil Bellay, nous recherchons (en CDD de remplacement) un Aide élevage bovin H/F. Rattaché au Gestionnaire du site d'élevage et dans le respect des règles en matière de bien-être animal, de biosécurité, des consignes de l'entreprise et des règles d'hygiène et de sécurité, vos missions seront les suivantes : - Assurer le soin des veaux (préparation et distribution des rations alimentaires, suivi de l'abreuvement, observation du comportement de l'animal et détection d'éventuels symptômes et participation aux soins sanitaires), - Appliquer et suivre au quotidien les schémas alimentaires ou les matériels délivrés par le Service Recherche et Développement, - Procéder à l'enregistrement des critères de suivi de croissance et des traitements sanitaires, - Participer à la retranscription des collectes de données et rendre compte des résultats obtenus, - Assurer l'entretien, le nettoyage et la désinfection du site d'élevage et des équipements, - Respecter les règles d'hygiènes et de sécurité de l'adhérent. Une formation CAP/BEP spécialisé en Elevage animal serait un plus (une première expérience est souhaitée). La maitrise de l'outil informatique[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Fondettes, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

EVENEMENT : le VRF Touraine ouvre sa brasserie ! Le VRF Touraine recherche, pour la création et le développement de sa brasserie (10 à 70 couverts minimum), un Chef cuisinier (H/F) en Contrat à Durée Indéterminée à temps complet à compter de mars 2026, prêt à mettre son talent et sa passion au service d'expériences culinaires simples et raffinées avec des bons produits. // Description du poste Nous recherchons un Chef cuisinier (H/F) passionné et expérimenté, capable de diriger une brigade et de garantir la qualité de l'ensemble de la production culinaire. Vous serez responsable de l'élaboration des menus et de la carte, des achats et de la gestion de la cuisine. Sous la responsabilité de la Directrice, vos missions principales seront : - Encadrement et animation d'une brigade de 5 à 7 personnes : accompagner, former et motiver l'équipe de cuisine et de service - Création et élaboration des menus : concevoir des menus créatifs, équilibrés et de saison tout en respectant les régimes alimentaires particuliers en privilégiant les circuits courts et producteurs locaux - Supervision des opérations de cuisine : superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Monthermé, 83, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Description du poste : - Participer à la préparation des repas en suivant les instructions du chef de cuisine. - Assurer la mise en place et le service des plats dans les zones de distribution. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pendant la préparation et le service. - Nettoyer les ustensiles, équipements de cuisine et zones de service après les repas. - Assister dans la gestion des stocks de nourriture et de fournitures de cuisine. - Au sein de cuisine d'entreprise, d'EHPAD ou d'établissements spécialisés, vous aidez à la préparation des repas pour les clients du restaurant. - Vous connaissez et respectez les normes HACCP. Description du profil : - Titulaire d'un BEP ou CAP en restauration, cuisine ou domaine similaire. - Au moins 1 an d'expérience en restauration collective ou dans un environnement de cuisine similaire. - Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression. - Bonne connaissance des procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire. - Esprit d'équipe et bonne communication pour collaborer efficacement avec les autres membres du personnel.